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“大人，总计射杀五只野狗，其余的钻进附近的一处洞穴中，里头深邃幽暗，缺少火把的照明，属下们无法深入追捕。”几名骑马前去射杀野狗的禁卫军回归，带回了五条野狗的尸体，肥瘦不一。
“五只就五只吧，你们几个过来，用火堆将野狗表皮的一层毛烧干净。”施哲朝着几名官兵吩咐道。没办法，几支队伍之中，就属官兵的官职最低，能当苦力使，总不能让杀人不眨眼的暗卫去处理狗肉吧。
官兵一听到又有活干了，乐意之至。按照施哲的吩咐，将一整只野狗架在火堆上翻烤，燎去全身的皮毛，而后用小刀刮去表皮上烧黑烧焦的部位，剖开肚子，取出内部脏器，丢掉胃部，里头装满了腐烂发臭的人肉，食之等同于吃人。
脏器拿水清洗一遍，切成小块，丢入煮沸的清水中。狗肉不作清洗，切成拇指大小的肉块，直接丢入锅内，骨头敲碎，一同下锅焖煮。
另一口大锅内，土豆已经煮的软烂，取出剥皮碾压成土豆泥，加入一点食盐、胡椒粉调味，就近的灾民可每人领取一小口的土豆泥，且仅限于女子。
并非施哲搞男女不平等对待，何况在洛朝，女人的社会地位本就低下。先前施哲曾仔细观察过灾民中男女比例，几乎七八个人中，只有一个女性。考虑到北河省日后的“人口重建”工作，施哲必须保证地方女性尽可能多的生存下来。
大灾之年，地方的人口流失极为严重，死于灾情的占一大部分，年轻貌美的女性或是幼小的孩童被人贩子趁乱拐卖至其他省份，或是被家人卖于富贵人家换取银两，比比皆是。
人口的恢复极难，比如去年南方瘟疫的源头蜀川省，如今十室九空，死了近半的百姓，哪怕即刻开始推行休养生息政策，减少地方徭役赋税，从附近省份引入人口，期间至少需要二十余年，社会经济才可能堪堪恢复至瘟疫爆发之前的水平。
“有碗的掏碗，没碗的吃完记得把碗还回来！”分发土豆泥的官兵探出头，对着排起长队的灾民喊道，尽量表现的和颜悦色一些，瞎子都看得出来，翰林大人对灾民关怀有加，他们可不敢继续使出先前那副凶神恶煞的模样。
“每人的分量有限，领不到土豆泥的，过一会儿来领狗肉汤。”施哲提醒道，亲自拿勺为队伍放粮。
妇人们眼神中饱含感恩之情，微微躯躬表达谢意，若不是饿得无力说话、下跪，得吊着最后一口气领取食物，否则整个黄泥土路上必会是黑压压跪倒一片的灾民。
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