第八十八章年 (第1/2页)
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进了家,曹氏见二人买回这么多肉还买了个大猪头,不用猜就知猪头肯定是陶有贵要买的,便说让陶有贵自己去整治猪头,她才懒得弄这玩意。
陶有贵无法,只得自己去处理。
猪头是没烫过的,陶有贵先去烧开水把猪头烫了,然后用刀来刮。刮过一遍后,还是有毛,只得在院里生了堆火来烧。
曹氏领着雪花杏花也在灶房里忙开了,洗菜剁馅,搓糯米丸子,切萝卜丝。萝卜丝也是用来炸丸子的,切得越细越好,这就很讲究刀工了,曹氏自己来切。
榴花领了个剥冬笋的差事。
陶家村没有竹林,冬笋是陶有贵在镇上买的,肉馅里放些冬笋冬芹,味道更鲜美还去腻。
天宝和大妹二妹三个小的在院里玩,天宝为了显摆自己的学问,教大妹二妹念三字经。
大妹念得有模有样,二妹连话都说不利索,哪里念得来书。
天宝嫌弃二妹碍事,不让她念了,只教大妹。
二妹求之不得,看见小姨在廊檐下剥笋,也屁颠颠地跑了过去,剥笋可比念那些听不懂的东西好玩多了。
大妹也不耐烦跟天宝念书,看二妹跑去跟小姨剥笋了,便跟小舅舅说她要罢学不念了。
天宝急眼了,哪肯放走唯一的学生,威胁大妹不念书,以后就不带她玩。
在大妹眼里,小舅舅只是个玩伴,再说小舅舅也不是经常在家,还是跟小姨玩的时间多,她才不怕小舅舅不跟她玩,撇下天宝撒丫子往榴花和二妹这儿跑。
天宝舅舅的威严被无视,气得哇哇叫,撵过来要抓大妹,最后大抵也觉得玩比念书有意思,遂也加入剥笋的行列。
就那么几个冬笋,很快就剥完了,榴花把笋拿进灶房,陶有贵还在跟猪头较劲。
猪头肉好吃是好吃,但想吃到嘴里还真是不容易,烧过后再洗洗刮刮几遍,之后劈开才算完事。
曹氏和两个闺女酿完茶油豆腐,又准备炸丸子,农家人过年或正月里待客,桌上缺了这些炸货,总感觉不够体面。
炸完丸子,曹氏就着锅里剩的油又炸了些小面食出来,三个小的有炸面食吃,开心得跟过年一样了。
榴花咬着嘎嘣脆的小零食,心想原来在这里过年也挺有意思的。
待肉酿茶油豆腐蒸出来,曹氏拣了些出来和炸的各色丸子一起装进篮里,喊榴花送去给陶氏。
榴花拎着竹篮来到隔壁
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