第九十章新年 (第1/2页)
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桌上只有陶有贵一人喝酒,自斟自饮,自得其乐,呷一口酒,拣一块猪头肉放嘴里,慢慢咀嚼,细细品味。
猪头肉是凉拌的,加了些香菜和油辣椒,卖相看上去十分不错,吃进嘴里咸津津地带点微辣,很有嚼头。
榴花最喜欢曹氏做的肉酿茶油豆腐,满满的肉馅加了冬笋和冬芹,吃起来一点都不腻,再配上富有韧性的外皮,满口生香。
年夜饭鸡是必备的,因着杏花还需要调养,炖老鸡里有红枣、当归、枸杞等药材,最是滋补。
鸡腿从前都是天宝吃的,今年有大妹二妹在,就轮不到他了,俩小女娃一人一个。
天宝也不在乎,当归的味儿太大,再说桌上还有那么多好吃的呐,那鸡腿淡而无味,不吃也罢。
香芋扣肉皮酥肉烂,甘香可口。
陶氏给的扣肉肥瘦均匀,香芋吸走了大部分油脂,口感软滑又不腻,榴花不爱吃肥肉的人都能吃完一整块。
另外还有清蒸鱼、红烧鸭子,芥菜丸子汤。汤里放了蛋饺和糯米肉圆子,其汤汁鲜美浓稠,搭配上鲜甜的青菜,正好去一去其它菜的油腻。
榴花吃了两坨肉酿茶油豆腐,一块扣肉和几块香芋,忽然感觉已经饱了,可桌上还有好多菜她还没伸筷子呢!
曹氏见榴花拿着筷子在发愣,笑道:“今儿晚上菜多,先拣新鲜的吃,蒸鱼和芥菜丸子汤热一遍就不好吃了,最好先吃完,猪头肉红烧鸭扣肉这些不要紧,热了一样能吃。”
榴花听了,从砂锅里舀一勺青菜丸子放碗里,揉揉肚子,再接再励。
天宝听见以为曹氏要把扣肉留起来,赶紧又夹一块放自己碗里,生怕不让他吃了似的。
大妹二妹人小肚子小,一个鸡腿吃完,再吃些其他菜,很快就撑了。
俩人碗一推,就溜下桌玩去了。
雪花也不强迫她们吃,小娃儿跟大人不一样,开始什么都馋,真正吃的时候又吃不了多少。
大人就不同了,一年好不容易才赶上如此丰盛的一顿,暂时不用操心田间地头的事,接下来的半个月也悠闲,身心放松,自然能吃能喝。
等到众人都下桌,菜消去了一大半,有些碗都见了底。
“爹,娘,你们歇着去,碗我来洗。”雪花边收拾桌子边道。
杏花道:“姐,我帮你。”
榴花见此,觉得自己坐着不动怎么好意思,遂也起身去帮忙收拾。
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