闲云小散提示您:看后求收藏(八一中文网www.wandermarine.com),接着再看更方便。

二三十年前还是很有年味的,值得一写,年前年后有的忙,各家各户忙着打扫卫生,多年的传统,屋顶和各个角落,玻璃也不放过,都是需要大扫除的,贴春联放鞭炮,敬祖先,拜菩萨。

小孩最盼望的也是过年,可以穿新衣服和袜子,全身换新装备,尤其可以吃各种好吃的零食和饭菜,一年就那么一回,那时候的小孩都会盼望过年,不像现在过年就是象征性的团聚一堂,走亲访友的热情越来越少。

南方的过年不同于北方,不吃饺子,不吃面食,不吃腊八粥,基本上就是大米饭主食,面食都是当零食吃,基本上除夕团年饭都是一大桌子菜,10个以上不同菜品,猪肉和猪杂占一大半,还有脸盆装的整个煮熟的猪头插大蒜,家家户户都会准备丰富的菜品当团年饭,可以吃完整个正月,不怕吃不完。

年前一周就开始准备丰盛的食品和饮料了,那时候家家户户都切糖,用麦芽糖熬出来的糖来制作大米糖,花生糖,黄豆糖,芝麻糖,锅巴糖,麻花糖,我家是请我们房子下面的一户人家帮忙做的,好像我家没有独立制作过切糖全过程,二十年后,我岳父家就是自己制糖的,湖南这边不做鱼糕,湖北那边做,每次去那边走亲戚能吃到,腊八节也不吃腊八粥,年前家家户户还是会提前个半月杀猪,都是自家养的猪,随便杀,请杀猪匠在大门口就可以了,大木桶船开水烫猪拔毛,那个木桶船夏天还可以下池塘收菱角和其他说不出学名的水特产,杀猪节奏快,村里的杀猪屠夫也在我家房子下面,他们在河堤下,我们在河堤边,一刀毙命,放进木桶澡盆船,三下五除二就退掉猪毛,然后就是开肠破肚,分解猪内脏,还有猪尿泡,可以当足球踢,用个绳子绑住,可以玩个三五天,分解完猪肉,就会腌制腊肉,90年代那时候村里基本没有冰箱,卖冰棍雪糕的都没有,只能用个泡沫箱放点冰块,然后用棉服捂的紧紧的,全村叫卖,杀猪当天会做杀猪饭,帮忙的一块吃,都是村里同一组的几户人家帮忙,到除夕前两天全屋打扫除完后,就可以准备团年饭了。

除夕夜大清早就得起来准备团年饭,早晨要煮猪头,腊肉,腊鱼,腊蹄子,和各种猪杂,一大锅炖,最大的铁锅,有个大圆桌大的锅,比普通方桌大,大锅可以放下一个大猪头,几十斤整块腌制的腊肉,要煮三四个小时,煮好了,用筷子插下猪头试试,然后捞出放脸盆里,摆在菩萨画像前面,准备烧香拜佛,其他肉鱼鸡鸭也会同步捞出来,然后把切好的白萝卜放大锅里煮,腊肉油汤炖的白萝卜可以吃十天半个月,用两个

更多内容加载中...请稍候...

本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

言情小说推荐阅读 More+
穿越到古代之人间百味

穿越到古代之人间百味

永州小米辣
21世纪的家庭主妇意外穿越到宋朝,这里交通不便,“民风淳朴”,虽然日子过得艰难,却给了她新的开始,这一次她要带领全家脱贫致富,将现代的美味,带到古代,征服古人的味蕾。 要不是她来了,善良的何父何母还不知给人欺负成什么样子;要不是她来了,兴隆酒楼不知要多久才能再开回东京。 兴隆酒楼少东家:素秋,我的酒楼不能离了你,我也不能,离了你…… 珍宝楼少东家:终于,我能在茫茫人海中,一眼就认出你。 大柱哥:…
言情 连载 50万字
皇后穿越现代

皇后穿越现代

小萝莉呢
林婉如是大夏国的皇后,有一次受奸人所害穿越到21世纪,一户姓姓林的家族,而这个家族就仅剩下林婉如这个女儿来继承家业了,一次宴会上被自己从小青梅竹马彦军和她家旁支林梅推进了游泳池里活活想淹死她,好让林梅这个旁支继承,而林婉如不会游泳,沉入池底就这样死了,恰巧古代的林婉如刚好也是掉入湖中,附身到了现代的林婉如身上,一阵头晕转向的,就在这时霍氏总裁跳入池中救了林婉如上来,而此时的林婉如还没苏醒,大家都以
言情 连载 72万字
三分人七分鬼

三分人七分鬼

辊龙
穿上高跟鞋,整个身体挺拔向上,走起路来昂头挺胸,精神饱满,活像一只骄傲的公鸡。 怪不得,街上那些穿高跟鞋的女人,个个神气活现的,原来奥秘在这里啊。 打今以后,自己也像只昂头的公鸡啦。 她自己抿住嘴,对着镜子偷偷乐着。 在床上睡觉的老公,假装睡着了,其实他眯眼瞧着老婆的一举一动。“臭美”。 老婆的这身打扮,确实是好看,比结婚时更漂亮。 俗话说得好,“人靠衣装,佛靠金装”嘛。 何况,自己老婆底子好,身
言情 连载 40万字
大权在握:从办事员开始

大权在握:从办事员开始

房车齐全
上门提亲,礼品被丈母娘扔出门,直言门不当户不对,踏上红色仕途,大权在握后,陪媳妇回娘家,丈母娘:姑爷没来,不准开席!
言情 连载 95万字
被竹马坑进红楼,甄英莲崛起了

被竹马坑进红楼,甄英莲崛起了

一舞翩跹
叶朝被竹马林青松坑进了红楼世界,还成了从出场到结尾都是小可怜的香菱身上。 这能忍? 看她怎么摆脱香菱小可怜的命运,带着甄家父母一起把日子越过越红火。 竹马成林如海苦心读书时,叶朝拳打少年薛蟠,教导幼年薛宝钗。 竹马读书考科举时,叶朝教会林妹妹鉴渣技能。 竹马被卷入权势斗争差点没命时,叶朝正在给贾宝玉套麻袋。 …… 竹马上门提亲,呃,咱们账是不是还没算清? 但是做林娃妹妹的嫂子的话,也不是不行……
言情 连载 45万字
姑姑好(百合h)

姑姑好(百合h)

胡萝卜吐司
言情 连载 0万字